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  最近混合油市場出現新變化：一些企業開始公開産品配方比，各種油的含量和所佔份额一览无余，因而獲得了顧客的必定和歡迎，相關産品熱銷。與之构成反差的是，一些混合油龍頭企業卻仍然不為所動，多種混合油産品仍然不公開標注其配方比，因而受到了顧客的質疑和萧瑟。

  連日來，記者在一些大型超市的食用油賣場發現，在10多種的混合油中，已經有兩個品牌的混合油生産企業公開了配方比。記者看到，某企業公開了一種混合油配方比：含有65%的玉米油、36%的葵花籽油、6%的花生油、2%的芝麻香油。一位顧客告訴記者，因為知道了具體的配方比，吃的理解，價格也感到適中，現在她和鄰居都愛買這種混合油。

  記者發現，位於北京密雲縣的一家食用油企業生産的橄欖葵花調和油也公開了配方比：橄欖油佔到60%，葵花籽油佔到40%。儘管4升裝售價高達172元，可是仍然獲得了顧客的青睞。一位顧客説，粗粗一看價簽，好像感到價格太貴了，但仔細一看橄欖油所佔的高份额，就感到價格並不貴，這樣公開配方比好。促銷員説，他們這種食用油賣得相當不錯，因為顧客都看中60%的橄欖油份额含量。

  跟上述公開配方比的混合油比较，市場上還有80%的混合油仍然沒有公開其配方比。記者看到一家闻名企業生産的橄欖原香型食用調和油，其售價高達128元。所標注的混合油品種包含：大豆油、菜籽油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、花生油、稻米油、亞麻籽油，總共8種油品，但沒有公開上述油品的具體含量，讓顧客霧裏看花。

  有糧油生産企業內部的人悄悄表明，有些企業之所以不願意公開混合油配方比的一個重要原因是從中牟利。具體説便是把價格低的油多参加，而價格高的油少参加，這樣混在一同起一個高檔油品的姓名，就可以毫不隐讳地賣出高價。早在2005年，有關部門就起草了混合油國家標準，可是整整10年了，混合油國標仍然沒有問世。為此，许多顧客呼籲，國標應該提前問世，讓混合油的配方比悉数公之於眾，給消費者應有的知情權。

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