鲁花公布调和油配方比 让我们消费者明明白白吃好油

  “调和油里都有啥，一看配方便清楚。”近日，国内食用业有名的公司鲁花集团发布菜籽食用调和油等4款新品的同时，对外正式公布新品调和油的配方比，并且做出郑重承诺：今后鲁花品牌旗下所有调和油产品将全面公开配方比。

  据了解，在没有国家强制标准的情况下，大品牌主动公布配方比，接受社会及消费者的监督，鲁花在行业内可谓首开先河。“鲁花一直遵循‘绝不让我们消费者食用一滴不利于健康的油’的承诺，用诚信做好油，此举就为了让我们消费者享受充分的知情权，明明白白消费，健健康康用油。”鲁花集团总裁孙东伟如是说。

  食用调和油是将两种或两种以上的油脂，按科学比例调配制成。一直以来，中国调和油市场体量巨大，但由于种种原因，目前我国尚未出台统一标准，使得整个调和油市场产品众多，但配方却不公开、不透明，消费者的知情权得不到满足，无法了解到调和油的营养配比，只可以通过广告宣传和自己的有限认知盲目选购。

  此次，鲁花集团发布鲁花菜籽食用调和油、大豆食用调和油、玉米食用调和油以及“炒菜香”酱油共4款新品，并对外正式公布新品食用调和油配方比。今后消费的人在购买鲁花调和油产品时，均可以在包装显著位置看到产品配方。调和油里都含有哪些油种，比例各是多少，一目了然。让我们消费者在选购调和油的时候更安全放心，而且有了更多的科学参考和理性选择。

  业内专家这样认为，配方比公布后，也就是将企业的产品构成对外进行了公布，增加产品的透明度，让我们消费者能够明明白白消费。

  “公布配方比企业的责任更大了，却让我们消费者得到了安心。”鲁花集团总裁孙东伟说，“鲁花一直秉承‘产业报国、惠利民生、以德取得’的经营理念，企业要发展，要谋求利润，一定要以消费者的健康和利益为重，把消费的人的需求放在第一位。”

  其实，鲁花的这一举动并非偶然。早在鲁花成立之初，就向众多购买的人许下“绝不让我们消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺。一直以来，从科技攻关独创国际领先的“鲁花5S纯物理压榨工艺”，到提出“少吃油、吃好油”的健康用油理念，再到如今做出“全面公开调和油产品配方比”的承诺，鲁花的每一个举措，都是将众多购买的人的利益摆在首位。

  针对鲁花全面公开调和油配方比这一行为，业内的人表示，此举不仅让大家逐渐养成“买油先查配方”的消费习惯，而且更重要的是彻底归还了众多购买的人的知情权。鲁花在推动整个行业“透明化”发展变革的同时，更是担负起引领食用业健康发展的责任。